Hotely sázejí na teakový nábytek
časopis HOREKA, 4/2006
Kam se v současné době ubírá nábytek určený pro zahrádky restaurací a hotelů?
V závislosti na zvyšování životní úrovně chtějí provozovatelé vytvářet příjemné prostředí i na svých zahrádkách. Tam, kde se zákazník cítí dobře, rád „utratí“ za služby podniku. Trend směřuje k nábytku pohodlnému, pevnému a trvanlivému. Někteří provozovatelé volí také odlišný design, aby zvýšili svou atraktivitu v konkurenčním prostředí. Levný plastový nábytek je nahrazován imitací bambusu a ratanu, která konstrukčně vychází z aluminiových trubek. V nejvyšších hotelových třídách se prosazuje teakový nábytek. Občas lze vidět také kombinace plastu a kovu.
Jaké materiály bychom měli zvolit pro zahradní nábytek, abychom se vyhnuli obtížné údržbě při používání v náročném venkovním prostředí?
Osobně bych doporučil nábytek ze silnostěnných aluminiových trubek v imitaci ratanu nebo bambusu, stolové pláty werzalit. Tato kombinace nevyžaduje téměř žádnou údržbu – špínu odstraňujete pouze mýdlovou vodou.
Jaké obecné parametry by měl splňovat venkovní nábytek?
Měl by být odolný vůči vlivům venkovního prostředí, dostatečně pevný a trvanlivý. Provozovatel ocení případnou nízkou hmotnost při běžné manipulaci. Variabilitu uspořádání zahrádky a uskutečnění mimo sezonu usnadní stohovatelnost židlí a sklopný systém stolových podnoží.
Jaká je průměrná životnost venkovního nábytku?
Nerad vynáším obecné soudy. Naše společnost dává garanci dva roky i v náročném gastronomickém provozu.
